« En fait, même dans les régions accidentées et dans les villages les plus anciens, tels que Hobbitebourg ou Bourg de Touque, ou dans la commune principale de la Comté, Grand’Cave sur les Blancs-Hauts, il y avait à présent nombre de maisons en bois, de brique ou de pierre. »

Le Seigneur des Anneaux, Prologue

Bien qu’en surface, Grand’Cave ne semble pas différent de n’importe quel autre village du Quartier de l’Ouest, c'est en vérité le centre urbain de la Comté. L’élevage et l'agriculture cèdent leur place aux affaires, à la politique et aux derniers commérages des coins les plus éloignés de Quatre Quartiers. Si un hobbit cherche une nouvelle charrue ou la rumeur du jour, Grand’Cave est le centre d'activités.

Grand’Cave est le lieu ou se trouve l’Hotel de Ville , le siège du maire Will Piedblanc « Croquette », le sujet de la plupart des conversations politiques, des commérages locaux et des moqueries et les railleries du village. La maison du Shirriff en chef et les postes de garde aux frontières se trouvent ici aussi, ainsi que les bureaux centraux du service postal de la Comté. Une des attractions les plus populaires à Grand’Cave est la maison des Mathom, où résident les reliques de l’Histoire de la Comté, y compris le club légendaire de Bandobras Touque « le Taureau Mugissant », le héros de la Bataille des Champs Verts.

Bien que Grand’Cave ne soit que brièvement abordé par le Professeur Tolkien dans le Seigneur des Anneaux, et spécifiquement avec les vieux tunnels de stockage convertis en Trous Prisons par les Hommes de Sharcoux, c'est un endroit familier du livre. Town Hole joue un rôle important dans le conte et sur le pourquoi du surnom de Will Piedblanc et on y mentionne la maison des Mathoms comme le lieu où demeurent le couteau Elfe Dard de Bilbo Sacquet et sa chemise de mithril. Dans The Lord of the Ring Online : Shadows of Angmar, les joueurs seront capables d'agir avec des personnages du livre, comme le Maire Piedblanc et visiteront beaucoup de lieux connus, comme la maison des Mathoms.